Passer au contenu
Récents :
  • Pourquoi le pain au levain possède-t-il un goût si particulier ?
  • Ail confit : recette de grand-mère et idées d’utilisation
  • Carcasse de poulet : 10 idées pour ne rien jeter
  • Bouillon de bœuf maison : recette et alternatives
  • Mayonnaise au curry : recette maison facile

LES PRODUITS DU VAR

Découvrez cette magnifique région

  • Matériel
  • Recettes
  • Terroir
  • Culture

Terroir

Miel crémeux à côté d'une ruche
Recettes Terroir 

Comment faire du miel crémeux ?

février 9, 2023février 9, 2023 Denis Aucun commentaire

Véritable produit star de la ruche, le miel renferme d’innombrables bienfaits. Il est d’ailleurs sollicité dans de nombreux domaines que

Lire la suite
Photo de Cantal AOP français
Terroir 

Différences entre IGP, AOP et AOC

décembre 21, 2022décembre 21, 2022 Denis Aucun commentaire

Les Indications Géographiques Protégées (IGP), les Appellations d’Origine Protégées (AOP) et les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) sont trois réglementations qui

Lire la suite
bouteilles de vin et raisons posés sur une table
Terroir 

Le vin Coteaux Varois de Provence

septembre 16, 2022janvier 27, 2026 Denis Aucun commentaire

Des vins généreux et ensoleillés Le vin Coteaux Varois de Provence est généreux et ensoleillé. Il est produit dans les

Lire la suite
miel en pot devant une ruche
Terroir 

Le miel du Var

septembre 16, 2022février 9, 2023 Denis Aucun commentaire

Le miel fait partie intégrante du patrimoine et de la culture gastronomique française et particulièrement en Provence. En effet, le

Lire la suite
truffe noire dans un plat
Terroir 

La truffe du Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

La truffe est un type de champignon que l’on trouve généralement sous terre, près des racines des arbres. Ces champignons

Lire la suite
chataigne sur une table
Terroir 

La châtaigne dans le Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

Cette petite châtaigne est un fruit délicieux, généralement cueillie à la fin de l’automne, une fois qu’elle est bien mûre.

Lire la suite
huile d'olive et olives sur une table
Terroir 

L’huile d’olive : un emblème du Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

L’appellation AOP “Huile d’olive de Provence” L’huile d’olive de Provence AOP est fabriquée à partir d’olives vertes et est connue

Lire la suite
  • Suivant →

Nos derniers articles

  • Pourquoi le pain au levain possède-t-il un goût si particulier ?
  • Ail confit : recette de grand-mère et idées d’utilisation
  • Carcasse de poulet : 10 idées pour ne rien jeter
  • Bouillon de bœuf maison : recette et alternatives
  • Mayonnaise au curry : recette maison facile

Qui sommes-nous ?

Bienvenue sur Produits du Var, le blog dédié à la découverte des richesses culinaires de notre patrimoine gastronomique. Ici, nous explorons les traditions culinaires locales, les recettes authentiques et les produits du terroir pour vous offrir un voyage gustatif au cœur des régions françaises.

Mentions légales