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LES PRODUITS DU VAR

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Terroir

Photo de Cantal AOP français
Terroir 

Différences entre IGP, AOP et AOC

décembre 21, 2022décembre 21, 2022 Denis Aucun commentaire

Les Indications Géographiques Protégées (IGP), les Appellations d’Origine Protégées (AOP) et les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) sont trois réglementations qui

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bouteilles de vin et raisons posés sur une table
Terroir 

Le vin Coteaux Varois de Provence

septembre 16, 2022septembre 26, 2022 Denis Aucun commentaire

Des vins généreux et ensoleillés Le vin Coteaux Varois de Provence est généreux et ensoleillé. Il est produit dans les

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miel en pot devant une ruche
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Le miel du Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

Le miel fait partie intégrante du patrimoine et de la culture gastronomique française et particulièrement en Provence. En effet, le

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truffe noire dans un plat
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La truffe du Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

La truffe est un type de champignon que l’on trouve généralement sous terre, près des racines des arbres. Ces champignons

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chataigne sur une table
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La châtaigne dans le Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

Cette petite châtaigne est un fruit délicieux, généralement cueillie à la fin de l’automne, une fois qu’elle est bien mûre.

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huile d'olive et olives sur une table
Terroir 

L’huile d’olive : un emblème du Var

septembre 16, 2022septembre 16, 2022 Denis Aucun commentaire

L’appellation AOP “Huile d’olive de Provence” L’huile d’olive de Provence AOP est fabriquée à partir d’olives vertes et est connue

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