Blender professionnel : combien ça coûte ?
Les blenders professionnels sont un élément clé de nombreuses cuisines et établissements alimentaires. Que ce soit pour réaliser des soupes, des smoothies ou encore des sauces, un blender professionnel est un investissement essentiel pour garantir la qualité et l’efficacité en cuisine. Dans cet article, nous allons vous aider à comprendre les différents facteurs qui influencent le prix d’un mixeur professionnel, ainsi que les gammes de prix généralement constatées sur le marché.
Facteurs influant sur le prix d’un blender professionnel
Le coût d’un blender professionnel varie en fonction de plusieurs facteurs :
- La capacité : Plus le bol du mixeur est grand, plus son prix sera élevé.
- La puissance : Un moteur plus puissant permet de travailler avec des aliments plus durs et/ou en quantités importantes, mais augmente également le coût du blender.
- Les fonctionnalités et options supplémentaires : Certains modèles offrent des programmes automatiques, des vitesses variables, ou encore des accessoires interchangeables (comme des fouets, hachoirs, etc.) pouvant jouer sur le prix.
- La marque et la qualité de fabrication : Les blenders professionnels des marques réputées et fabriqués avec des matériaux de haute qualité sont souvent plus chers, mais offrent généralement une meilleure durabilité et performance.
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Les différents types de blenders professionnels
Il existe plusieurs types de blenders professionnels :
- Le blender sur pied, également appelé blender fixe, est idéal pour réaliser des préparations en grande quantité. Il offre généralement une capacité importante, allant de 1 à 4 litres, voire plus.
- Le blender plongeant, ou mixeur à main, permet de travailler directement dans divers récipients sans avoir besoin de transvaser les aliments. Il est particulièrement adapté pour les préparations moins volumineuses et les cuisines disposant d’un espace limité.
- Le blender chauffant est doté d’une résistance intégrée lui permettant de cuire et mixer simultanément les aliments, par exemple pour réaliser des soupes ou des compotes. Ce type de blender est généralement plus coûteux que les modèles classiques.
Blender sur pied : gamme de prix
Le prix d’un blender professionnel sur pied varie en fonction de sa capacité, de sa puissance et des options supplémentaires qu’il propose. On peut trouver des modèles d’entrée de gamme aux alentours de 100€, tandis que les modèles haut de gamme peuvent atteindre plus de 1000€. Il est cependant possible de trouver des blenders à très bon rapport qualité-prix aux environs de 200 à 400€, offrant une performance tout à fait satisfaisante pour les besoins courants d’un établissement professionnel.
Blender plongeant : gamme de prix
Le coût d’un blender plongeant professionnel dépend principalement de sa puissance et de la qualité de fabrication du moteur. Généralement plus abordable que le blender sur pied, il est possible de trouver des blenders plongeants d’entrée de gamme autour de 50€. Quant aux modèles plus performants et durables, leurs prix se situent généralement entre 100 et 300€.
Blender chauffant : gamme de prix
Le prix d’un blender chauffant professionnel peut varier considérablement en fonction de sa capacité, de sa puissance et des options supplémentaires qu’il propose (vitesses variables, programmes automatiques, etc.). Les prix commencent généralement à partir de 150€ pour les modèles d’entrée de gamme, et peuvent grimper jusqu’à 2 000€ et plus pour les modèles haut de gamme, offrant davantage de fonctionnalités et une meilleure qualité de fabrication.
Pour avoir une idée précise du coût d’un blender professionnel qui correspondra à vos besoins spécifiques, nous vous invitons à consulter le site MCR-equipements.com.
Astuce pour économiser sur l’achat d’un blender professionnel
L’achat d’un blender professionnel d’occasion peut être une option intéressante pour réduire le coût initial de cet équipement. En effet, comme pour tout matériel professionnel, il y a un marché de l’occasion où il est possible de dénicher des blenders à des prix bien inférieurs à ceux du neuf, tout en bénéficiant d’un matériel de qualité et fonctionnel. Attention cependant à vérifier l’état du blender et demander s’il y a une garantie lors de l’achat d’occasion.
En conclusion, le coût d’un blender professionnel dépend principalement de ses caractéristiques techniques (capacité, puissance), du type de blender (sur pied, plongeant ou chauffant) et des options supplémentaires qu’il propose (programmes automatiques, accessoires interchangeables). Le prix va d’une ou quelques centaines d’euros pour les plus entrées de gamme, mais le prix peut atteindre 2 000 voire 2 500€ pour les blender les plus haut de gamme avec tout un tas d’options.