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Tournedos de boeuf sauce à l'échalote
Recettes 

Recette de tournedos de bœuf sauce échalote

mars 7, 2023mars 1, 2023 Denis Aucun commentaire

Les tournedos sont un morceau très tendre du bœuf, qui se trouve à l’arrière de la colonne vertébrale. Lorsqu’ils sont

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Kir Royal
Recettes Terroir 

La vraie recette du Kir

mars 3, 2023février 27, 2023 Denis Aucun commentaire

Le Kir est un cocktail à base de vin blanc qui a été créé en France au début du 20ᵉ

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Tarte à la courgette et chèvre miel
Recettes 

Recette de tarte à la courgette et chèvre miel

mars 1, 2023mars 1, 2023 Denis Aucun commentaire

La tarte à la courgette et chèvre miel est un délicieux dessert qui se prépare facilement. La combinaison de légumes,

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Oursins frais servis dans une assiette
Recettes 

Comment préparer les oursins ?

février 23, 2023février 23, 2023 Denis Aucun commentaire

Les oursins sont une variété de produits de la mer délicieusement savoureux et nutritifs. Connus pour leur couleur orange, ces

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Miel crémeux à côté d'une ruche
Recettes Terroir 

Comment faire du miel crémeux ?

février 9, 2023février 9, 2023 Denis Aucun commentaire

Véritable produit star de la ruche, le miel renferme d’innombrables bienfaits. Il est d’ailleurs sollicité dans de nombreux domaines que

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Photo de Cantal AOP français
Terroir 

Différences entre IGP, AOP et AOC

décembre 21, 2022décembre 21, 2022 Denis Aucun commentaire

Les Indications Géographiques Protégées (IGP), les Appellations d’Origine Protégées (AOP) et les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) sont trois réglementations qui

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Eglise Saint-Louis à Toulon vu de face
Culture 

L’église Saint-Louis de Toulon

novembre 30, 2022novembre 30, 2022 Denis Aucun commentaire

Situé dans le centre-ville de Toulon, à proximité du port et du Musée National de la Marine, l’église Saint-Louis est

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tarte tropézienne
Recettes 

La tarte tropézienne

octobre 24, 2022octobre 24, 2022 Denis Aucun commentaire

La tarte tropezienne est un délicieux gâteau traditionnel français originaire de Saint-Tropez. Ce gâteau est fait à base de brioche

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biscuits secs avec châtaignes à côté
Recettes 

Recette de biscuit à la farine de châtaigne

septembre 16, 2022mars 1, 2023 Denis Aucun commentaire

Le biscuit à la châtaigne est un délicieux biscuit moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ces

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deux cuisiniers devant un four professionnel
Matériel 

Quel four professionnel choisir ?

septembre 16, 2022septembre 26, 2022 Denis Aucun commentaire

Avec les progrès de la technologie, il existe aujourd’hui différents types de fours professionnels sur le marché. Chacun d’entre eux

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