La tarte tropézienne

La tarte tropezienne est un délicieux gâteau traditionnel français originaire de Saint-Tropez. Ce gâteau est fait à base de brioche et est généralement garni de crème pâtissière et de fruits. La tarte tropezienne est l’un des gâteaux les plus populaires en France et est savoureux à tous les coups.

Histoire de la tarte tropézienne

La tarte tropezienne a été créée en 1955 par Alexandre Micka, un pâtissier de Saint-Tropez. Le gâteau était à l’origine fait à base de brioche et de crème pâtissière, mais il a ensuite été garni de fruits pour donner plus de saveur. La tarte tropezienne est devenue si populaire en France qu’elle est maintenant connue dans le monde entier.

Ingrédients

La tarte tropezienne est faite à base de brioche, de crème pâtissière, de fruits et de sucre. La brioche est généralement faite à partir de farine, de levure, de beurre, de lait, de sucre et de sel. La crème pâtissière est faite à partir de lait, de sucre, de farine, d’œufs et de vanille. Les fruits utilisés pour garnir la tarte peuvent être des fraises, des framboises, des oranges, des pêches, etc.

La tarte tropezienne est un délicieux gâteau traditionnel français originaire de Saint-Tropez.

Si vous n’avez jamais goûté à la tarte tropezienne, vous ne savez pas ce que vous manquez ! Ce gâteau est absolument délicieux et est facile à faire. La tarte tropezienne est l’un des gâteaux les plus populaires en France et est savoureux à tous les coups.

Notre recette de la tarte tropézienne

Les ingrédients :

-1 pâte sablée
-250 ml de crème fraîche
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-3 œufs
-30 g de beurre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire cuire la pâte sablée dans un moule à tarte.
  3. Mélanger la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé et les œufs.
  4. Verser la préparation dans la pâte sablée.
  5. Enfourner pour 30 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de déguster.

Les meilleurs endroits pour déguster une tarte tropezienne

Il y a plusieurs endroits où l’on peut déguster une bonne tarte tropezienne :

  • A la Boulangerie de la Gare : c’est une boulangerie qui se trouve en plein centre de Saint-Tropez. Elle propose une large gamme de produits, dont des tartes tropeziennes. Les prix sont raisonnables et la qualité est au rendez-vous.
  • Au Café de la Plage : c’est un café qui se trouve en bord de plage. Il propose une vue imprenable sur la baie de Saint-Tropez. On y sert des tartes tropeziennes accompagnées d’un thé ou d’un café. Les prix sont un peu plus élevés qu’ailleurs, mais cela en vaut la peine.
  • A la Pâtisserie des Arts : c’est une pâtisserie qui se trouve dans le quartier des arts de Saint-Tropez. Elle propose une large gamme de produits, dont des tartes tropeziennes. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité est au rendez-vous.

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